I vini
Sorì del Mattino
Rossi · Nebbiolo
Sorì del Mattino
Langhe Nebbiolo DOC
· 2023
Nasce da una vigna esposta a Est, tra i 380 e i 420 metri: il sole del mattino raggiunge per primo questi filari e accompagna una maturazione lenta. Frutto rosso, note floreali, spezie sottili e tannini precisi.
Vinificazione
Circa 12 mesi in botte grande.